Avrupa referans materyalinde veteriner ilaçlarının belirlenmesi

<p>Gıdalarda kalan veteriner ilacı miktarı, örneğin 37/2010 KOMİSYON YÖNETMELİĞİ (AB) gibi mevzuatla düzenlenir. Metronidazol veya ronidazol gibi antibiyotiklerden elde edilen nitroimidazoller ve bunların metabolitleri yasaklanmıştır [1]. Bu nedenle, tüketicileri korumak için, bu tür yasaklanmış maddelerin tespiti için hızlı ve güvenilir ekstraksiyon teknikleri önemlidir.</p>