Balık ununda yağ tayini
<p>Bir balık unu numunesinde yağ tayini için basit ve güvenilir bir prosedür tanıtıldı. Bu Uygulama Notu, Amerikan Petrol Kimyacıları Derneği'nin resmi AOCS Ba 3-38 yöntemini izler. Standart AOCS Ba 3-38 yöntemi, 3 saatlik bir ekstraksiyon süresine sahip Butt tipi bir ekstraksiyon aparatıyla bir ekstraksiyon gerektirir. Butt tipi ekstraksiyon, FatExtractor E-500 ECE'de kullanılan Twisselmann ekstraksiyon yöntemine eşittir. Hem Alın tipi çıkarıcı hem de Ekonomik Sürekli Ekstraksiyon (ECE), numunenin sürekli olarak sıcak çözücü buharında tutulurken taze damıtılmış çözücü ile verimli bir şekilde durulandığı sürekli ekstraksiyonlardır. Yağ içeriği, ekstrakt sabit bir ağırlığa kadar kurutulduktan sonra gravimetrik olarak belirlenir.</p> <p>İkinci bir adımda bu Uygulama Notu, 1 saatlik bir ekstraksiyon süresinin, FatExtractor E ‑ 500 ECE kullanılarak bir balık unu örneğinde yağ tayini için güvenilir ve tekrarlanabilir sonuçlar almak için yeterli olduğunu göstermektedir.</p>
Uygulama Notu