İsviçre çikolatasında yağ tayini

<p>§64 LFGB L 44.00-4'e göre gıdada yağ tayini için etkili bir prosedür sunulmaktadır. Örnek Hidroliz Ünitesi E-416 ile hidrolize edilir. Twisselmann ekstraksiyonu Ekstraksiyon Ünitesi E-816 ECE (Ekonomik Sürekli Ekstraksiyon) ile gerçekleştirilir.</p>